6 Toko Roti Sourdough di Bogor yang Wajib Kamu Coba, Mulai Rp9 Ribuan

Kamu orang Bogor dan mencari roti yang sehat tapi tetap memanjakan lidah? Kini semakin mudah, ada yang namanya roti sourdough yang proses fermentasi alaminya yang membuat tekstur roti lebih berkarakter dan ramah di lambung. 

Kalau bingung mencari tempat yang pas, kota hujan punya deretan toko roti artisan yang kualitasnya jempolan. 

Penasaran di mana saja kamu bisa mendapatkan toko roti sourdough di Bogor yang enak dan harganya bersahabat? Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

Baca juga: 8 Pusat Kuliner Malam Outdoor di Bogor yang Cocok untuk Nongkrong 

1. Levain Home Bake

Kalau kamu mencari sourdough yang teksturnya lembut dan ramah di kantong, Levain Home Bake adalah jawabannya. 

Home bakery ini menawarkan soft sourdough yang dibuat dengan 100% starter alami, jadi kamu enggak perlu usaha ekstra untuk mengunyahnya. 

Menunya sangat beragam, mulai dari varian klasik seperti plain hingga rasa kekinian seperti matcha mochi dan korean garlic cheese. 

Ukuran kecilnya dijual mulai dari Rp9 ribu saja, sangat terjangkau untuk kualitas roti premium. Karena sistemnya pre-order, pastikan kamu memesan lebih awal melalui WhatsApp atau Shopee agar enggak kehabisan stok.

• Alamat: Kota Bogor (Pemesanan online via WA/Shopee)
• Instagram: @levain.homebake

2. Dobites Kitchen

Toko roti ini sempat viral karena rotinya sering ludes hanya dalam hitungan jam. Terletak di sebuah gang kecil kawasan Pasir Kuda, Dobites Kitchen fokus pada soft sourdough yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia yang suka tekstur empuk.

Proses pembuatannya memakan waktu tiga hari tanpa bahan pengawet sedikit pun. Setiap hari Minggu, kedai ini bisa memproduksi lebih dari 400 roti. 

Kamu wajib mencoba varian cranberry cream cheese atau chocolate monster yang jadi favorit. Mengingat antreannya yang cukup panjang sejak pagi, sebaiknya kamu datang lebih awal.

• Alamat: Jl. Jabaru 1 No. 9, Pasir Kuda, Bogor Barat
• Instagram: @coo.cing

3. Marley Artisan Bakery

Marley Artisan Bakery adalah tempat yang tepat kalau kamu ingin menikmati roti sourdough berkualitas dengan suasana toko yang nyaman. 

Terletak di pusat Kota Bogor, mereka menyediakan sourdough dengan harga yang sangat masuk akal, yakni sekitar Rp28 ribu. 

Selain menu utama, pilihan seperti choco parmigiano juga sangat menggoda untuk dicoba. Bahan-bahan yang digunakan selalu dipilih yang terbaik untuk menjaga kualitas rasa di setiap gigitan. 

Toko roti Sourdough ini buka setiap hari, jadi kamu bisa mampir kapan saja baik untuk dibawa pulang maupun dinikmati langsung di tempat.

• Alamat: Jl. Sancang No.11, Babakan, Bogor Tengah
• Instagram: @heymarley.id

Baca juga: 6 Tempat Kopi Murah di Bogor dengan Suasana Cozy, Mulai 11 Ribuan! 

4. Jendela Kedai Roti

Bagi kamu yang menyukai konsep sederhana dan tenang, Jendela Kedai Roti menawarkan pengalaman sarapan yang unik di teras rumah. 

Mereka sangat konsisten dengan gaya rustic sourdough yang hanya menggunakan empat bahan dasar tanpa tambahan ragi instan atau pengembang kimia. 

Suasananya yang asri dengan banyak tanaman hijau membuat waktu santai sambil minum teh atau kopi jadi lebih berkesan. 

Karena jam bukanya cukup terbatas, terutama di hari Minggu yang hanya sampai siang, pastikan kamu mengecek jadwal mereka sebelum berkunjung agar enggak kecewa.

• Alamat: Komplek Kehutanan No. 1, Jl. Selakopi, Sindang Barang, Bogor
• Instagram: @jendela_kedai

5. Bakes & Treats

Toko roti rumahan ini merupakan surga bagi para pecinta makanan sehat dan mereka yang membutuhkan diet bebas gluten. 

Bakes & Treats menyediakan roti 100% sourdough dengan fermentasi alami selama tiga hari, menghasilkan tekstur rustic yang lembut dengan sentuhan rasa asam khas yang segar. 

Uniknya, mereka berpindah lokasi sesuai hari, yakni di Gardenia Green pada Jumat dan Sabtu, serta di Pujasera Yasmin pada hari Minggu. Karena jumlah produksinya terbatas, sebaiknya kamu pantau terus media sosial mereka untuk informasi stok terbaru agar tetap bisa mencicipi rotinya.

• Alamat: Gardenia Green Residence No. 5, Tanah Sareal (Jumat-Sabtu) / Pujasera Yasmin (Minggu)
• Instagram: @baked_and_treats

6. Al’s Bakehouse

Bergeser sedikit ke arah Cibinong, ada Al’s Bakehouse yang dikenal sebagai pelopor kedai sourdough pertama di sana. 

Tempat ini sangat populer di TikTok dan Instagram karena pilihan rotinya yang sangat lembut dan harga yang ramah di dompet pelajar. 

Selain sourdough klasik, mereka juga menyediakan varian rasa keju yang gurih dan paket bundling menarik bersama kopi susu. 

Kalau kamu sedang malas keluar rumah, menu-menu lezat mereka juga sudah tersedia di aplikasi GoFood.

• Alamat: Jl. Kol. Edy Yoso Martadipura, Kios No. 2, Pakansari, Cibinong
• Instagram: @als.bakehouse

Baca juga: 5 Cafe Dekat Stasiun Bogor yang Cozy dan Estetik

Mau tahu lebih banyak toko sourdough lainnya di kotamu? Gabung WhatsApp group Girls Beyond Circle sekarang!