5 Hack Olahan Mie yang Viral di Medsos, Kamu Harus Coba!

Jika kamu penggemar berat mie dan selalu mencari cara baru untuk menikmatinya, kamu pasti akan menyukai beberapa hack olahan mie yang bisa membuat hidanganmu semakin lezat dan bervariasi. 

Tidak hanya sekedar direbus dan disajikan dengan bumbu instan, ada banyak cara kreatif untuk mengubah mie instan menjadi hidangan yang menggugah selera dan memanjakan lidah. 

Yuk, simak beberapa aneka olahan mie kekinian untuk meningkatkan hidanganmu!

Baca juga: 5+ Resep Makanan Viral TikTok 2024 yang Bisa Kamu Buat di Rumah

Mie Instan Carbonara 

Kalau sudah dengar ‘carbonara’ pasti kamu tahu dong bahwa hack olahan mie yang satu ini akan dimasak menjadi mie yang creamy. Nah, untuk membuat olahan mie ini, kamu bisa mengikuti step berikut, ya!

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan (hindari rasa mie yang rasanya terlalu strong/otentik)
• 2 sdm mentega
• 1 sdm tepung terigu
• 200 ml susu full cream
• 2 slice keju
• 1 butir telur
• 1 buah sosis, iris tipis
• Bumbu mie instan (dari kemasannya)

Cara Membuat:

1. Rebus mie instan hingga setengah matang, lalu tiriskan.
2. Panaskan mentega di dalam wajan.
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
4. Matikan api dan terus aduk hingga merata.
5. Tambahkan susu full cream secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
6. Masukkan bumbu mie instan, aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan keju slice, aduk hingga keju meleleh.
8. Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.
9. Tambahkan sosis yang sudah diiris tipis, aduk kembali.
10. Masukkan mie instan yang sudah direbus, aduk hingga semuanya tercampur merata dan matang (masak kurang lebih satu menit).
11. Sajikan.

Mie Instan Ramen

Kalau kamu pecinta ramen, kini tak perlu pergi ke restoran ramen lagi karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan pastinya murah meriah. Kalau kamu penasaran dengan hack olahan mie ini, berikut bahan dan caranya:

Bahan-bahan:

1. 1 siung bawang putih, cincang halus
2. 1 butir telur (disarankan telur omega)
3. 1/2 sdm mayonnaise
4. Nori (rumput laut kering), secukupnya
5. Bakso, secukupnya (sesuai selera)
6. 1 bungkus mie kuah (disarankan mie Korea seperti Shin Ramyun atau mie ayam bawang)
7. Bumbu mie instan

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk besar.
2. Masukkan telur omega dan  bumbu mie.
3. Tambahkan bawang putih cincang dan mayonnaise ke dalam mangkuk.
4. Rebus mie hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan.
5. Setelah mie matang, tuang sebagian air rebusan mie ke dalam mangkuk berisi campuran telur, bawang putih, dan mayonnaise. Aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.
6. Masukkan mie yang sudah matang ke dalam mangkuk berisi campuran tadi. Aduk hingga mie tercampur sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
7. Tambahkan topping tambahan seperti nori dan bakso sesuai selera.
8. Sajikan segera selagi panas.

Mie Nyemek

Kalau kamu suka makanan olahan mie yang tidak terlalu kuah, tetapi juga tidak terlalu kering, kamu bisa coba resep hack mie goreng yang satu ini. Mie nyemek biasanya disajikan dengan rasa gurih, pedas, sekaligus manis. 

Berikut adalah bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Bakso secukupnya, iris tipis
• 1 butir telur
• 1 bungkus mie Goreng
• Air 400 ml
• Cabe rawit, iris sesuai selera
• Daun bawang, iris tipis
• Bumbu mie dari kemasan mie goreng
• Saus sambal secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak di dalam wajan hingga harum.
2. Tambahkan irisan bakso dan telur, aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bahan lainnya.
3. Masukkan air kurang lebih 400 ml ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
4. Setelah air mendidih, masukkan mie dari bungkus mie goreng dan masak hingga mie hampir matang.
5. Tambahkan irisan cabe rawit dan daun bawang, aduk rata.
6. Masukkan bumbu mie dari kemasan mie goreng, tambahkan saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Tambahkan sedikit kaldu bubuk jika ingin untuk menambah rasa gurih.
8. Masak hingga mie matang sempurna dan airnya berkurang sehingga menjadi mie nyemek yang sedikit berkuah.
9. Sajikan mie nyemek panas-panas dan nikmati!

Mie Cak Su

Salah satu resep mie viral TikTok yang tak boleh kamu lewatkan adalah mie cak su. Bentuknya mirip seperti mie nyemek, hanya saja rasa mie yang berbeda, yakni menggunakan mie goreng Aceh. Berikut hack olahan mie bahan dan cara buatnya:

Bahan-bahan:

• 1 bungkus Indomie Goreng Aceh
• 1 butir telur
• 300 ml air
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan orak-arik telur dengan garpu hingga telur berserabut.
3. Masukkan mie dari bungkus Indomie Goreng Aceh serta bumbunya ke dalam panci berisi air mendidih. Masak mie hingga setengah matang.
4. Setelah mie setengah matang, masukkan semua bumbu yang ada dalam bungkus Indomie, kecap manis, saus sambal, dan lada bubuk ke dalam panci. Aduk rata hingga mie tercampur merata dengan bumbu dan saus.
5. Masak mie dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam mie.
6. Angkat dan sajikan Indomie nyemek ala cak su selagi hangat.

Mie Rebus Tom Yum

Hack olahan mie yang satu ini cocok banget buat kamu yang suka kuah pedas, asam, dan gurih. Sesuai dengan namanya, mie rebus Tom Yum dibuat dengan bumbu Tom Yum di dalamnya.

Simak bahan dan caranya berikut ini:

Bahan-bahan:

• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 cabai rawit, iris tipis (sesuai selera pedas)
• 1 sdm batang daun ketumbar, cincang halus
• Biji wijen secukupnya
• 2 sdm minyak sayur
• Air 600 ml
• Bumbu Tom Yum (bumbu instan tomyam)
• 1/3 gula
• 1 bungkus mie instan (disarankan rasa soto)
• 2 butir telur
• Bumbu mie instan (dari kemasan)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar atau wajan. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan batang daun ketumbar hingga harum.
2. Tuangkan air ke dalam panci dan biarkan mendidih.
3. Masukkan 1 sdt pasta Tom Yum merk apa saja ke dalam air mendidih dan gula. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih kembali.
4. Masukkan mie instan (yang belum dimasak) ke dalam panci.
5. Pecahkan telur ke dalam panci, aduk perlahan untuk membuat butiran telur yang besar.
6. Tambahkan bumbu mie instan dari kemasan, biji wijen, dan aduk rata.
7. Masak mie hingga matang dan semua bumbu meresap, sesuai dengan petunjuk waktu memasak pada kemasan mie instan.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan mie Tom Yum panas.

Dari hack olahan mie di atas, mana yang paling bikin kamu penasaran dengan rasanya? Yuk, dapatkan mie hacks lainnya dengan bergabung ke Girls Beyond Circle!

Baca juga: 5 Resep Smoothie Terenak, Minuman Sehat Kekinian yang Wajib Kamu Coba!

Sumber foto: Pexels