Meal Prep Seminggu Budget Rp150 Ribu, Anti Bosan dengan Menu Sederhana Ini

Meal prep sekarang jadi andalan untuk mereka yang sering merasa uang cepat habis cuma untuk makan sehari-hari. Padahal, kalau dipikir-pikir, masak sendiri sebenarnya bisa jauh lebih hemat. 

Apalagi kalau pakai konsep meal prep, menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus untuk dikonsumsi beberapa hari ke depan dengan tujuan menghemat waktu, tenaga, dan budget.

Dengan meal prep, hidup jadi lebih teratur. Kamu enggak perlu pusing mikirin mau makan apa setiap hari, dan yang paling penting, dompet juga lebih aman karena pengeluaran bisa ditekan. 

Kalau kamu menetapkan budget Rp150 ribu, kamu udah bisa punya stok makanan sehat dan mengenyangkan untuk seminggu penuh.

Di artikel ini, Girls Beyond bakal bahas cara meal prep Rp150 ribu hemat tapi tetap enak, lengkap dengan daftar belanjaannya. Tenang aja, menunya enggak bakal bikin bosan. Yuk, simak sampai habis!

Baca juga: 7 Menu Meal Prep Seminggu ala Anak Kost, Praktis Banget! 

Daftar Belanja Hemat untuk Meal Prep Rp150 Ribu

Sebelum masuk ke menu mingguan, tentu kita perlu tahu dulu bahan apa saja yang harus dibeli. Budget total sekitar Rp140.000-Rp150.000 sudah bisa mencukupi untuk makan satu orang selama seminggu.

Protein (sekitar Rp80.000)

• Dada ayam ½ kg (Rp18.000Rp20.000) → Bisa dipakai 2-3 kali masak.
• Tahu 10 buah (Rp8.000-Rp10.000) → Cocok untuk tumis atau bikin perkedel tahu.
• Tempe 3 papan (Rp6.000-Rp9.000) → Pas untuk tempe orek.
• Telur 1 kg (Rp25.000-Rp30.000) → Bahan andalan, bisa direbus, diceplok, atau jadi omelet.
• Sosis 1 bungkus kecil (Rp10.000-Rp12.000) → Tambahan buat nasi goreng biar lebih variatif.

Sayuran (sekitar Rp35.000)

• Jamur tiram ¼ kg (Rp5.000-Rp7.000)
• Wortel ¼ kg (Rp3.000-Rp5.000)
• Kol atau sawi ¼ kg (Rp3.000-Rp5.000)
• Kangkung 1-2 ikat (Rp3.000-Rp5.000)

Bumbu dapur (sekitar Rp15.000)

• Bawang merah ¼ kg (Rp8.000-Rp10.000)
• Bawang putih ¼ kg (Rp7.000-Rp9.000)
• Cabai secukupnya (Rp5.000)

Bahan pendukung (sekitar Rp20.000)

• Beras 1 kg (Rp14.000-Rp15.000)
• Minyak goreng sachet atau stok rumah
• Kecap, saus, garam, gula, lada, kaldu bubuk (diasumsikan sudah ada)

Dengan total ini, kamu masih bisa main aman di kisaran Rp150 ribu untuk seminggu.

Tips Meal Prep Biar Awet dan Praktis

Sebelum bikin menu, ada baiknya ikuti dulu beberapa tips ini biar meal prep kamu enggak sia-sia:

• Masak sekaligus, simpan rapi. Misalnya, masak lauk untuk 2-3 hari lalu simpan di wadah tertutup dalam kulkas.
• Pisahkan lauk dan sayur. Sayur lebih baik dimasak fresh biar enggak cepat basi. Kalau perlu, siapkan bahan sayur yang sudah dipotong, jadi tinggal tumis atau rebus saat mau makan.
• Variasi masakan. Jangan cuma goreng-goreng aja. Dengan bumbu sederhana, lauk bisa jadi balado, orek, atau sop supaya enggak bosan.
• Gunakan freezer. Ayam, sosis, atau tahu bisa lebih tahan lama kalau disimpan di freezer.

Baca juga: 7 Menu Meal Prep Sahur Ramadan, Biar Gak Bingung Tiap Bangun Tidur! 

Inspirasi Menu Meal Prep 7 Hari

Dengan bahan yang sudah dibeli, yuk kita susun menu makan siang dan malam untuk seminggu penuh.

Hari 1

• Nasi, ayam goreng sederhana, tumis kangkung.
• Tempe orek kecap, sayur sop wortel dan kol.

Hari 2

• Nasi, telur balado, tumis jamur tiram.
• Tahu goreng isi (atau perkedel tahu), cah sawi.

Hari 3

• Nasi goreng telur + sosis, lalapan timun (kalau ada stok rumah).
• Ayam kecap manis, tumis kangkung bawang putih.

Hari 4

• Nasi, tempe goreng tepung, sup wortel-jamur.
• Omelet telur isi sayuran (wortel parut + kol), tahu goreng.

Hari 5

• Nasi, ayam suwir kecap, cah kol.
• Nasi goreng tempe, telur ceplok.

Hari 6

• Nasi, telur dadar gulung, tumis kangkung.
• Ayam goreng bawang putih, perkedel tahu.

Hari 7

• Nasi, sosis balado, sup sayur sisa bahan.
• Nasi, telur mata sapi, tempe orek.

Dengan susunan menu ini, kamu bisa makan enak dan bergizi. Variasi lauknya tetap ada, jadi enggak terasa monoton. Kamu bisa bikin menu lain yang lebih sesuai dengan bahan utama yang sama.

Kenapa Meal Prep Ini Worth It?

Banyak orang mikir meal prep itu ribet. Padahal justru sebaliknya, konsep ini bisa bikin hidup lebih mudah. Setiap kali lapar, kamu enggak perlu bingung mau makan apa, tinggal buka kulkas dan hangatkan makanan. Selain itu, meal prep juga bikin kamu lebih sadar akan apa yang kamu makan.

• Lebih hemat. Kalau beli makan di luar sehari Rp20.000-Rp30.000, dalam seminggu bisa tembus Rp200.000 lebih. Dengan meal prep, Rp150.000 cukup buat seminggu.
• Lebih sehat. Karena kamu sendiri yang masak, takaran minyak, garam, atau gula bisa dikontrol.
• Lebih hemat waktu. Sekali masak bisa untuk beberapa kali makan, jadi enggak perlu bolak-balik ke dapur setiap hari.

Nah dengan meal prep budget Rp150 ribu seminggu ini bukti kalau makan enak enggak harus mahal. Kombinasi ayam, telur, tahu, tempe, dan sayur, kamu bisa tetap punya variasi menu yang enak. Triknya ada di perencanaan, tahu apa yang mau dimasak, belanja sesuai kebutuhan, dan pintar mengatur porsi.

Jadi, siap coba meal prep Rp150 ribu yang meriah ini minggu depan?

Baca juga: 6 Ide Bekal ke Kantor Praktis, Sehat, dan Enak, Makan Jadi Lebih Semangat! 

Gabung discord Girls Beyond Circle, diskusi dan dapatkan rekomendasi meal prep lainnya dengan teman-teman komunitas di sana!

Cover: Freepik