10 Menu Buka Puasa Anak Kos, Modal 10 Ribuan Sudah Bisa Makan Enak!
Bulan puasa identik dengan momen buka yang ditunggu-tunggu. Tapi buat kamu yang anak kos, kadang buka puasa malah jadi dilema. Mau beli di luar tiap hari? Boros. Mau masak? Takut ribet dan mahal.
Padahal banyak lho menu buka puasa anak kos yang sehat, simpel, murah, dan tetap enak. Bahannya gampang dicari di warung atau minimarket dekat kos, cara masaknya enggak ribet, dan pastinya ramah di kantong.
Semua menu di bawah ini cocok buat kamu yang, budget terbatas, masak pakai kompor satu tungku dan mau makan enak tapi tetap sehat.
Yuk langsung masuk ke daftar menunya!
Baca juga: 7 Menu Meal Prep Sahur Ramadan, Biar Gak Bingung Tiap Bangun Tidur!
Menu Buka Puasa Anak Kos yang Sehat dan Simpel
Kalau kamu tipikal anak kos yang suka bingung mau masak apa saat buka puasa, berikut beberapa rekomendasi menunya!
1. Sawi Kuah Gulung Tahu
Kalau kamu pengin menu buka puasa anak kos yang ringan tapi tetap ngenyangin, ini jawabannya.
Bahan:
- Sawi putih
- Tahu putih
- 1 butir telur
- Saus tiram & garam
Bahan Kuah:
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai
- Saus cabai
- Saus tomat
- Saus tiram
- Garam & gula
Cara Masak Singkat:
- Haluskan tahu, campur dengan telur dan sedikit garam.
- Bungkus adonan tahu dengan lembaran sawi.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tambahkan saus dan air secukupnya.
- Masukkan gulungan sawi tahu, masak sampai matang.
Estimasi Harga:
- Sawi putih: Rp5.000
- Tahu: Rp4.000
- Telur: Rp2.000
- Bumbu tambahan: ±Rp3.000
Total: sekitar Rp14.000 (bisa untuk 2 porsi!)
Menu ini rendah minyak dan hangat, cocok banget buat perut yang kosong seharian.
2. Tofu Telur Kuah Tomat
Ini salah satu menu buka puasa anak kos yang kelihatan fancy tapi sebenarnya gampang banget.
Bahan:
- ½ batang daun bawang
- 4 siung bawang putih
- 2 buah tomat
- 3 butir telur
- 1 tahu silken
- 300 ml air
- Bubuk jamur, garlic salt, lada
Pelengkap:
- Bawang putih goreng
- Sambal kecap
Cara Masak:
- Tumis bawang putih.
- Masukkan tomat, tambahkan air.
- Masukkan telur kocok perlahan.
- Tambahkan tahu silken.
- Bumbui sesuai selera.
Kuahnya segar, cocok buat buka puasa biar enggak enek.
Estimasi Harga:
- Tahu silken: Rp6.000
- Telur: Rp6.000
- Tomat & bumbu: Rp7.000
Total: sekitar Rp19.000 (2–3 porsi)
3. Bihun Kuah Telur
Kalau lagi hemat banget, ini bisa jadi solusi.
Bumbu Halus:
- 5 cabai rawit
- 2 bawang putih
- 3 cm kencur
Pelengkap:
- ½ keping bihun jagung
- 2 telur
- Sawi hijau
- Garam & kaldu
Cara Masak:
- Tumis bumbu halus.
- Tambahkan air.
- Masukkan bihun dan sawi.
- Tuang telur kocok.
- Koreksi rasa.
Estimasi Harga:
- Bihun: Rp3.000
- Telur: Rp4.000
- Sawi: Rp3.000
Total: sekitar Rp10.000 saja!
Murah, hangat, dan tetap mengenyangkan.
4. Sup Bakso Pakcoy
Kalau kamu pengin menu buka puasa anak kos yang lebih lengkap, coba ini.
Bahan:
- 10 bakso
- 3 batang pakcoy
- 2 telur
- 2 tahu
- Tomat
- Bawang merah & putih
- Daun bawang
- Cabai
- Garam, kaldu, lada
Cara Masak:
Tumis bawang, masukkan air, tambahkan bakso dan tahu, lalu sayuran dan telur.
Estimasi Harga:
- Bakso: Rp10.000
- Pakcoy & sayur lain: Rp8.000
- Telur & tahu: Rp8.000
Total: sekitar Rp26.000 (3 porsi)
Bisa buat sahur juga kalau kamu simpan di kulkas.
5. Chicken Hotpot
Mau makan ala-ala Korea tapi tetap hemat? Bisa banget.
Bahan:
- 120 gr dada ayam
- Jamur enoki & kuping
- Pakcoy
- Tahu
- Bawang putih
Cara Masak:
Tumis bawang putih, masukkan ayam, tambahkan air dan bahan lain, masak sampai matang.
Estimasi Harga:
- Dada ayam: Rp10.000
- Jamur & sayur: Rp12.000
- Tahu: Rp4.000
Total: sekitar Rp26.000 (2 porsi)
Protein tinggi, cocok buat kamu yang lagi jaga pola makan.
6. Cah Tauge Tahu
Menu buka puasa anak kos enggak harus ribet.
Bahan:
- Tauge
- Tahu
- Bawang putih
- Garam & lada
Tumis semua bahan, selesai.
Estimasi Harga:
- Tauge: Rp3.000
- Tahu: Rp4.000
Total: Rp7.000 aja!
Ini menu paling murah tapi tetap sehat.
7. Bakwan Jagung
Kalau kamu suka gorengan pas buka, bikin sendiri lebih hemat.
Bahan:
- Jagung
- Tepung terigu
- Bawang putih
- Daun bawang
- Garam
Estimasi Harga:
Sekitar Rp12.000 bisa jadi 6–8 bakwan.
Lebih puas dan lebih bersih dibanding beli di luar.
8. Sempol Tahu Putih
Menu ini cocok banget buat stok.
Bahan:
- 10 tahu putih
- Tepung tapioka & terigu
- Bawang putih
- Seledri
- Telur
- Garam, lada, kaldu
Campur semua bahan, bentuk, rebus sebentar, lalu goreng dengan lapisan telur.
Estimasi Harga:
Sekitar Rp20.000 bisa jadi banyak dan tahan 2–3 hari.
9. Chicken Katsu
Kalau kamu pengin menu buka puasa anak kos yang bisa disimpan, chicken katsu jawabannya.
Bahan:
- Dada ayam
- Tepung terigu
- Tepung roti
- Telur
Estimasi Harga:
Sekitar Rp25.000 bisa untuk 3–4 potong.
Simpan di freezer, goreng saat butuh.
10. Martabak Sohun
Martabak isi sohun dan sayur bisa jadi variasi buka puasa yang beda.
Estimasi modal sekitar Rp15.000–Rp20.000 tergantung isiannya.
Bahan:
- 1 keping sohun (rendam air panas sampai lunak)
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang (iris tipis)
- 1–2 siung bawang putih (cincang)
- Segenggam kol atau wortel (iris tipis, opsional tapi bikin lebih sehat)
- Garam & lada secukupnya
- Kulit lumpia (sekitar 8–10 lembar)
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan sayuran, tumis sebentar sampai layu.
- Campurkan sohun yang sudah ditiriskan.
- Angkat, lalu campur dengan telur, daun bawang, garam, dan lada.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi secukupnya, lipat seperti amplop.
- Goreng dengan api sedang sampai keemasan.
Kalau mau lebih hemat minyak, kamu bisa pakai sedikit minyak saja dan goreng di teflon (semi pan-fry).
Estimasi Harga:
- Sohun: Rp3.000
- Telur: Rp2.000
- Kulit lumpia: Rp8.000
- Sayur & bumbu: Rp5.000
Total: sekitar Rp18.000
Dari bahan segitu, kamu bisa dapat 8–10 martabak mini. Kalau beli di luar, biasanya satuannya Rp2.000–Rp3.000. Jadi bikin sendiri jelas lebih hemat dan puas.
Baca juga: 5+ Menu Takjil Kekinian ala Anak Kost, Dari Manis Hingga Asin!
Tips Hemat Biar Menu Buka Puasa Anak Kos enggak Bikin Boncos
Supaya kamu tetap hemat selama Ramadan, ini beberapa tips penting:
1. Belanja Sekali untuk 2–3 Hari
Beli bahan yang bisa dipakai untuk beberapa menu sekaligus. Misalnya:
- Tahu bisa buat cah tauge, sempol, dan sup.
- Telur bisa masuk hampir semua menu.
2. Pilih Menu Berkuah
Menu berkuah bikin lebih kenyang dan irit bahan.
3. Masak Sekalian Banyak
Beberapa menu seperti sup, chicken katsu, atau sempol tahu bisa kamu simpan untuk sahur.
4. Jangan Lapar Mata
Godaan takjil memang banyak. Tapi kalau tiap hari beli Rp15.000–Rp20.000, sebulan bisa ratusan ribu.
5. Utamakan Protein Murah
Telur dan tahu adalah sahabat terbaik anak kos.
Menu buka puasa anak kos enggak harus mie instan tiap hari. Dengan modal Rp10.000–Rp25.000, kamu sudah bisa makan enak, sehat, dan puas.
Jadi, enggak ada alasan lagi buat bilang masak itu ribet atau mahal. Dengan bahan sederhana seperti tahu, telur, sayur, dan ayam, kamu bisa bikin menu buka puasa anak kos yang sehat, simpel, dan pastinya murah.
Kuncinya cuma satu: niat dan mau coba.
Baca juga: 7 Menu Meal Prep Seminggu ala Anak Kost, Praktis Banget!
Selamat masak dan selamat berbuka, semoga puasanya lancar dan dompet tetap aman!
Cover: Freepik