Jangan Asal Makan! Yuk, Kenalan Sama Nutrition Facts di Bungkus Makanan!

Ngaku deh, kamu pernah kan beli makanan cuma gara-gara bungkusnya lucu atau karena lagi diskon? Siapa sih yang enggak tergoda sama harga murah dan packaging gemes? Tapi, tunggu dulu! Kunci rahasia kesehatan makanan itu biasanya tersembunyi di balik kemasan, tepatnya di kotak kecil yang namanya label nutrition facts.

Yuk, kenali apa itu nutrition facts dan alasan kamu harus baca sebelum membeli makanan tersebut!

Baca juga: Ngemil Sehat! Cek 10 Snack Rendah Gula dan Garam di Minimarket

Apa Itu Label Nutrition Facts?

Sumber: Freepik

Kamu pasti pernah lihat kotak hitam-putih kecil di belakang kemasan makanan, kan? Isinya angka-angka, persentase, istilah asing, dan jujur aja sering banget di-skip. Padahal, si kotak mungil ini punya peran penting buat kesehatan kamu, lho! Namanya label nutrition facts, dan dia bukan cuma pajangan, dia sahabat kamu biar nggak asal makan.

Label nutrition facts adalah informasi nilai gizi yang tersedia di kotak kecil di belakang atau samping kemasan makanan/minuman. Di sinilah kamu bisa tahu berapa banyak kalori, gula, lemak, karbohidrat, protein, dan kandungan lain yang ada dalam produk itu. 

Gampangnya, ini semacam “buku petunjuk” buat tubuh kamu. Biar kamu tahu apa yang mau kamu konsumsi cocok nggak sama kebutuhanmu? Aman nggak buat kesehatan?

Kenapa Sih Harus Baca Label Ini?

Sumber: Freepik

1. Biar Enggak Ketipu Kemasan

Kadang, tulisan di depan kemasan bikin kamu mikir “sehat banget nih.” Tapi di balik itu, ada fakta soal kalori, gula, lemak, dan bahan lain yang mungkin enggak kamu duga. Nah disinilah, label nutrition facts berperan biar kamu bisa tahu isi asli produk itu dan enggak gampang ketipu kemasan makanan.

2. Cegah Penyakit Sejak Dini

Siapa sih yang enggak pengen sehat terus? Tapi kadang, tanpa sadar kita bisa “terjebak” konsumsi makanan yang ternyata kurang baik buat tubuh. Nah, di sinilah peran label nutrition facts jadi super penting!

Di label nutrition facts, kamu bisa lihat jumlah gula, lemak jenuh, sodium (garam), dan kalori yang ada di makanan atau minuman. 

Gula dan garam berlebih bisa jadi penyebab berbagai penyakit kayak diabetes, hipertensi, sampai penyakit jantung. Dengan baca label, kamu bisa mengontrol asupan harian dan enggak asal makan tanpa batas. 

3. Bantu Mengenali Isi Makanan Kamu

Makanan dengan klaim “sehat” belum tentu sesuai ekspektasi. Lewat label nutrition facts, kamu bisa tahu apakah camilan itu beneran rendah gula atau cuma akal-akalan marketing.

Dengan baca label, kamu bisa tahu berapa banyak kalori, lemak, karbohidrat, gula, protein, bahkan sodium yang masuk ke tubuhmu. Misal, kamu bisa tahu kalau satu bungkus mie instan ternyata mengandung lebih dari 1000 mg sodium. Wow banget, bukan? Jadi kamu bisa mikir dua kali sebelum makan dua bungkus.

4. Menjaga Berat Badan

Kalau kamu lagi usaha buat hidup lebih sehat atau menjaga berat badan, label ini jadi sahabat terbaik. Kamu bisa bandingin satu produk dengan yang lain. Mana yang kalorinya lebih rendah, mana yang lemak trans-nya nol, atau mana yang seratnya tinggi.

Kalori berlebih bisa bikin berat badan naik dan berisiko obesitas. Label nutrition facts kasih info kalori per porsi, jadi kamu bisa lebih sadar dan enggak makan kebanyakan. Jadi, pilihan di tangan kamu bestie!

5. Bantu Kamu Milih Makanan yang Lebih Baik

Lagi diet? Mau ngurangin gula? Atau nyari camilan sehat? Dengan baca label, kamu bisa bandingin produk satu dengan lainnya dan pilih yang paling sesuai buat tubuhmu.

Jadi kamu enggak perlu galau lagi kalo nemuin dua susu rasa cokelat yang kelihatan sama, tapi ternyata yang satu gulanya 3x lebih banyak. Label nutrition facts bisa jadi life saver yang bantu kamu ngebandingin dan milih yang lebih baik buat tubuh kamu.

Cara Membaca Label Nutrition Facts

Sumber: Pexels

1. Sajian Per Kemasan

Label nutrition facts itu nunjukin info per satu sajian, bukan satu bungkus full. Misal, di bungkus keripik tertulis “4 sajian per kemasan” artinya satu bungkus itu buat 4 kali makan. 

Kalau kamu ngabisin langsung? Ya semua angka di label dikali 4 deh. Nah, kalo makan dua bungkus? Berarti dikali 8, waduh banyak banget! 

2. Kalori Per Sajian

Kalori itu sama aja kaya energi dari makanan. Contoh: makaroni itu punya 250 kalori/sajian. Kalau kamu makan satu sajian, berati tubuh kamu bakalan dapet energi sebanyak 250 kalori. 

Nah, makin banyak kamu makan, makin tinggi juga kalorinya. Jadi, gimana udah mulai kebayang, kan ?

3. % AKG: Panduan Gizi Harian

AKG (Angka Kecukupan Gizi) adalah acuan jumlah zat gizi rata-rata yang dibutuhkan oleh seseorang per hari, berdasarkan usia, jenis kelamin, tingkat aktivitas fisik, dan kondisi fisiologis (kayak sedang hamil atau menyusui). Gampangnya, AKG itu kayak “panduan makan” biar tubuh kamu dapet asupan yang cukup dan seimbang.

Misal, jus jeruk kasih vitamin C 50% AKG berarti kamu udah dapet setengah dari kebutuhan harian vitamin C cuma dari minum itu.

4. Zat Gizi yang Harus Dibatasi

Ini dia nih yang harus kamu waspadai, bestie! lemak jenuh, lemak trans, gula tambahan, garam (natrium) istilah-istilah ini yang harus kamu perhatikan kalau kamu baca label nutrition facts.

Kebanyakan dari itu bisa ningkatin risiko penyakit kayak jantung dan hipertensi. Cari makanan yang kandungan “jahatnya” di bawah 5% AKG, ya!

5. Zat Gizi yang Harus Dipenuhi 

Tubuh kita butuh bahan bakar yang lengkap, kayak karbohidrat, protein, lemak baik, vitamin, dan mineral biar semua fungsi tubuh jalan lancar.

Zat-zat gizi ini juga bantu kita tetap sehat dan jauh dari penyakit. Misalnya, kalsium & fosfor bantu cegah tulang keropos, sementara vitamin C penting banget buat daya tahan tubuh.

Kalau mau nutrisimu terpenuhi, cari makanan atau minuman yang punya kandungan gizi minimal 20% AKG. Artinya, kamu udah dapet porsi gizi yang oke dalam satu sajian!

Baca juga: Daftar Jajanan Pemicu Kanker, Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Berlebihan

Gimana? Udah mulai kebayang kan pentingnya membaca label nutrition facts ini? Yuk, biasain cek label nutrition facts! Biar gak asal masukin makanan ke perut.

Mau tahu lebih lengkap seputar label nutrition facts? Yuk, sharing bareng dan join komunitas Girls Beyond Circle sekarang.