6 Ide Bekal ke Kampus yang Simpel dan Enak!

Siapa nih yang lagi ingin berhemat atau lebih suka bawa bekal sendiri daripada jajan di kampus? Kalau kamu salah satunya, tenang saja! Ada banyak ide bekal ke kampus yang praktis, bahkan cocok buat anak kos yang simpel dan anti ribet. 

Bawa bekal setiap hari memang kadang bikin kehabisan ide, tapi jangan khawatir, beberapa pilihan makanan ini bisa jadi solusi bekal untuk ke kampus yang enak dan mengenyangkan. Yuk, cek rekomendasinya!

Baca juga: 6 Ide Bekal ke Kantor Praktis, Sehat, dan Enak, Makan Jadi Lebih Semangat!

Jamur Crispy

Jamur Crispy bisa banget dibuat untuk ke kampus, cocok untuk anak kos! Kamu hanya butuh jamur tiram, tepung serbaguna, dan sedikit bumbu penyedap. 

Caranya juga simpel banget, pertama, cuci jamur sampai bersih, lalu baluri dengan campuran tepung dan bumbu yang sudah dicampur air, aduk hingga jamur terbalut rata.

Setelah itu, tinggal goreng jamur sampai warnanya kuning keemasan dan teksturnya renyah. 

Bekal satu ini cocok banget disajikan dengan nasi panas dan sedikit saus sambal atau mayonaise biar makin nikmat. 

Selain enak, ide bekal ke kampus ini juga tahan lama, jadi masih tetap renyah saat jam makan siang tiba.

Mie Telur Sawi

Mie Telur Sawi bisa jadi ide bekal ke kampus yang praktis, enak dan sehat, terutama jika kamu lagi tidak ingin makan nasi. 

Mie telur yang kenyal dipadukan dengan sawi hijau yang segar bikin makan siangmu lebih nikmat. Cara buatnya pun simpel banget, cukup dengan mie telur, sawi, dan bumbu-bumbu favorit.

Langkah pertama, rebus mie telur sampai matang. Sambil menunggu mie matang, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan sawi yang sudah dipotong kecil-kecil. 

Setelah itu, masukkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, beri sedikit kecap manis atau saus tiram, dan aduk rata. 

Jangan lupa tambahkan garam dan lada sesuai selera. Mie Telur Sawi siap disajikan! 

Sup Telur

Kalau lagi malas buat makanan berkuah, namun ingin makan yang berkuah, hidangan ini cukup mudah dibuat dan tetap penuh gizi. 

Cukup sajikan dengan nasi putih hangat sebagai dasar, dan buat sup telur yang ringan namun kaya rasa.

Membuatnya juga mudah, pertama didihkan air, lalu tambahkan sedikit kaldu ayam atau sayuran untuk memberi rasa. 

Kocok telur, lalu tuangkan perlahan ke dalam air mendidih sambil diaduk hingga membentuk serat-serat halus. 

Setelah itu, tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan sedikit daun bawang untuk kesegaran. Sup telur siap disajikan! 

Kombinasikan dengan menu makanan lain juga bisa, misalnya dengan sosis, ayam, atau nugget sebagai pelengkap.

Baca juga: 3 Resep Mashed Potato Terenak dan Bikin Nagih, Bisa untuk Diet!

Ayam Suwir Sambal Matah

Pengen makan yang pedas-pedas dan segar? Ayam suwir sambal matah bisa jadi ide bekal kuliah yang tepat! Ayam memang enak dipadukan dengan sambal matah yang segar dan pedas.

Cukup siapkan ayam, rebus atau panggang sesuai selera, lalu suwir-suwir daging ayamnya. Untuk sambalnya, kamu cuma butuh cabai rawit merah, bawang merah, dan jeruk limau. 

Cincang semua bahan sambal, lalu campurkan dengan minyak goreng panas biar rasanya lebih gurih. 

Setelah itu, campurkan sambal matah ke ayam yang sudah disuwir-suwir, dan nikmati dengan nasi hangat, sehingga makan siang kamu jadi lebih menyenangkan.

Sekali masak, ayam suwir sambal matah ini bisa jadi makanan untuk beberapa kali makan, loh! Praktis, enak, dan pastinya pedas.

Oseng Sosis & Bakso Pedas-Manis

Buat kamu yang suka makanan oseng-oseng, coba deh sesekali mix sosis-bakso dengan sambal cabe dan kecap untuk rasa pedas-manis.

Kedua bahan ini, meskipun sederhana, bisa jadi kombinasi yang super enak dan memanjakan lidah!

Cara membuat ide bekal ke kampus ini juga mudah. Potong sosis dan bakso sesuai selera, lalu tumis bersama bawang putih dan bawang merah hingga harum. 

Setelah itu, tambahkan sambal cabe atau cabai rawit yang sudah dihaluskan, dan sedikit kecap manis untuk memberi rasa gurih yang seimbang. Aduk rata hingga sosis dan bakso tercampur dengan sambal cabe yang pedas.

Oseng sosis & bakso ini cocok banget disantap dengan nasi. Kamu bisa menambahkan sayuran seperti cabai hijau atau paprika biar lebih segar dan berwarna. 

Nasi Kepal Ala Korea (Jumeokbap)

Pengen coba bekal ala Korea yang simpel tapi tetap enak? Nasi kepal ala Korea, atau yang dikenal dengan Jumeokbap, bisa kamu coba! 

Bekal yang simpel kuliah ini, sangat praktis cocok untuk anak kos, cukup menggunakan nasi, bahan-bahan sederhana, dan bumbu khas Korea yang bikin rasanya jadi unik.

Kalau kamu mau buat, cukup siapkan nasi putih yang sudah dingin, sosis, kornet (bebas) lalu campurkan dengan berbagai bahan seperti tuna kalengan, nori, atau sayuran seperti wortel dan daun bawang. 

Jangan lupa tambahkan sedikit kecap asin, minyak wijen, dan sedikit gochujang (pasta cabai Korea) agar rasanya lebih kaya dan pedas. 

Setelah itu, bentuk nasi menjadi bola-bola kecil dengan tangan, dan nasi kepal Korea siap dihidangkan!

Jumeokbap ini cocok banget buat bekal ke kampus karena tidak hanya mengenyangkan, tapi juga praktis dan bisa disesuaikan dengan selera. 

Baca juga: Daftar Jajanan Pemicu Kanker, Sebaiknya Tidak Dikonsumsi BerlebihanMau tahu ide bekal ke kampus lainnya? Yuk, diskusi dengan teman-teman di Girls Beyond Circle!

Cover: Pexels